L’élevage de poulets de chair, un beau projet!
Le printemps rime souvent avec projet et vous songez peut-être à vous lancer dans l’élevage du poussin à chair. Simple mais à la fois fragile, l’élevage demande quelques connaissances afin d’obtenir le meilleur rendement et le moins de perte possible.
Qu'est-ce qu'un poulet de chair?
Un poulet de chair est une volaille élevée spécifiquement pour sa viande tendre et savoureuse. Contrairement aux poules pondeuses, élevées pour pondre des œufs, les poulets de chair sont sélectionnés pour leur croissance rapide et leur rendement en viande. Les œufs d'incubation de poulets de chair proviennent de producteurs spécialisés, garantissant ainsi des poussins en bonne santé dès le départ.
Combien de poussins pouvez-vous élever?
La loi a changé et permet maintenant l’élevage de 300 poussins par adresse à chaque année au Québec ! Sachez qu’il est possible d’en commander la quantité que vous désirez, entre 1 et 300. Vous devez respecter cette réglementation pour assurer la croissance rapide et la santé de vos volailles, mais nous vous recommandons toutefois d’en commander plus d’un pour leur bien-être.
La préparation avant l'arrivé de vos poussins : Une étape cruciale!
La préparation de leur environnement est très importante et ne doit pas être sous-estimée. Prendre le temps d’installer la litière, remplir les mangeoires et les abreuvoirs, et surtout placer une lampe chauffante pour les poussins demeurent des étapes de base à bien effectuer.
Nous vous suggérons de prévoir un minimum de 2 pieds carrés par poulet afin de leur permettre un environnement sans stress. Les éleveurs de poulets doivent veiller à ces détails pour favoriser la croissance rapide de leurs poussins.
Petit truc pour l’installation de la lampe chauffante !
Pas évident de savoir à quelle hauteur exacte il faut installer la lampe. Pour savoir si vos poussins sont confortables, assurez vous de les surveiller durant les premières heures à la maison ! S’ils se promènent un peu partout dans l’enclos, ils sont confortables. C’est une question d’observation :
→ Tous loin de la lampe, le bec ouvert, situés sur les côtés de votre installation; ils ont trop chaud, relevez la lampe !
→ Entassés sous la lumière les uns sur les autres, ils ont trop froid, baissez la lampe.
Choisir la bonne moulée chez Campagnard, c’est facile !
Nos moulées pour volailles permettront à vos poussins d’avoir tous les nutriments et minéraux nécessaires pour une croissance optimale en santé.
PREMIÈRE ÉTAPE - Début Poulet
Offrir cette moulée à volonté, durant les 5 premières semaines de vie de vos poussins.DEUXIÈME ET DERNIÈRE ÉTAPE - Croissance Poulet
Offrir cette moulée à volonté, de 6 semaines d’âge jusqu’à l’abattage (10 à 12 semaines).
Que vous éleviez des mâles (coqs) ou des femelles (poules), une bonne gestion et des soins appropriés sont essentiels pour une croissance optimale.
La croissance du poulet à chair est rapide. L’abattage est suggéré dès l’âge de 10 semaines à 12 semaines de vie afin d’éviter des pertes et obtenir le meilleur rendement en viande.
Pour toutes questions concernant l’élevage de vos poussins, faites appel à nos conseillers, ils sauront bien vous guider. Pour nos dates de réservations de volailles, c’est juste ICI !
